Na última semana, a Prefeitura de Iacanga, em parceria com a CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral), APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios) e a Casa da Agricultura, promoveu uma importante capacitação para as merendeiras da rede municipal de ensino.
O curso teve como foco as Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, abordando a legislação sanitária vigente, procedimentos seguros na preparação e conservação dos alimentos e a prevenção das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s).
Segundo os organizadores, o objetivo principal é garantir que a merenda escolar seja preparada com ainda mais qualidade e segurança, assegurando a saúde e o bem-estar dos alunos que consomem as refeições diariamente nas escolas do município.
“Investir na formação das nossas merendeiras é cuidar diretamente da saúde das nossas crianças e jovens. A alimentação escolar é uma extensão do aprendizado e precisa ser tratada com responsabilidade e carinho”, destacou a gestão municipal.
A Prefeitura reforça seu compromisso com a educação de qualidade e com a oferta de uma merenda nutritiva, segura e preparada com excelência.